最近TVでよく見るけど、牡蠣が美味しい時期はいつまで？
最近、牡蠣がテレビで話題になることが増えています。実は今が最後のチャンスかもしれません！
一般的に、牡蠣の旬は11月～3月頃とされていますが、産地によっては4月まで楽しめる地域もあるんです。
そこで、この記事では春先でも美味しい牡蠣が食べられるスポットや、おすすめの食べ方を紹介します。
牡蠣の旬っていつまで？地域ごとの違い
牡蠣の旬は地域によって異なり、大きく分けて以下の2種類があります。
真牡蠣（冬が旬）
- 主な産地：広島、三重、兵庫、宮城など
- 旬の時期：11月～3月（地域によっては4月まで）
- 特徴：濃厚でクリーミーな味わいが特徴。
岩牡蠣（夏が旬）
- 主な産地：新潟、島根、鳥取など
- 旬の時期：5月～8月
- 特徴：真牡蠣よりも大きく、ミルキーで甘みが強い。
春先でも楽しめる牡蠣を探すなら、まだ旬が続いている北海道や広島の牡蠣がおすすめです。
また、岩牡蠣のシーズンが始まる前に、最後の真牡蠣を堪能するのもアリですね！
まだ間に合う！旬の牡蠣が食べられるおススメスポット
① 広島・宮島周辺（3月末～4月上旬までOK）
- おすすめのお店：「焼がきのはやし」（宮島）
- おすすめメニュー：焼き牡蠣、カキフライ、カキ飯
- ポイント：宮島では3月下旬まで旬の牡蠣が楽しめ、観光とグルメを同時に満喫できる。
② 北海道・厚岸
- おすすめのお店：「厚岸味覚ターミナル コンキリエ」
- おすすめメニュー：生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣鍋
- ポイント：厚岸の牡蠣は通年美味しく、特に春先の牡蠣は身が引き締まり絶品。
③ 三重・浦村（3月下旬まで）
- おすすめのお店：「山安水産 パールロード店」
- おすすめメニュー：牡蠣食べ放題、焼き牡蠣
- ポイント：三重県浦村の牡蠣は3～４月までがピークで、食べ放題プランも充実。
④ 兵庫・相生（3月末まで）
- おすすめのお店：「相生かき市場」
- おすすめメニュー：焼ガキバーベキュー、牡蠣天丼(シーズンのみ)
- ポイント：相生は牡蠣の名産地として有名で、市場で新鮮な牡蠣を安く購入できる。
お取り寄せで楽しむ！産地直送の新鮮牡蠣
「現地には行けないけど、美味しい牡蠣が食べたい！」という方に向けて、お取り寄せで楽しめる牡蠣を紹介します。
おすすめの産地直送牡蠣
- 広島産 牡蠣（3月末まで）
- 北海道・厚岸産 牡蠣（4月以降も可）
まとめ
- 3月中は全国各地でまだ牡蠣を楽しめる！
- 4月以降は北海道や岩牡蠣を狙おう。
- 現地に行けない人は産地直送のお取り寄せで！
春休み最後のチャンスに、美味しい牡蠣を存分に味わってみてはいかがでしょうか？
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